Часникова паста та харчовий часник (очищений, мелений, сушений, молодий, товарний часник)

 
Чищений часник
Чищений часник
Чищений часник отриманий зі свіжого часнику сортів української селекції. Має гострий смак і готовий до використання. Можуть бути різні варіанти фасування в залежності від Вашої технологічної необхідності.
Часникова паста
Часникова паста – часниковий продукт готовий до використання. Поміщається в тару різних розмірів і форм. Концентрація солі від 6% до 10%.
Молодий часник
Молодий часник діаметром від 40 мм і більше. Правильно підготовлений до соління.
Товарний часник
Товарний часник в голівках різних фракцій. Відкалібрований, пройшов передпродажну підготовку.
Сушений часник
Сушений часник – справжній якісний сухий часник, без сторонніх домішок проводиться з сортів української селекції.
Подробнее
Завдяки цьому має гострий насичений смак властивий свіжому часнику. Без сторонніх присмаків і домішок. Відповідає ДСТУ 19729-71, має вологість до 8%. Виробляється у вигляді пелюстків і гранул різних фракцій.

 

Для консультації телефонуйте:

 

+38 (067) 888-05-11

 

Зубчики часнику - це і спеція і ліки одночасно, завдяки своєму складові, багатому ефірними маслами і вітамінами, терпкому запаху і специфічному смаку, в поєднанні з бактерицидними властивостями. Дана сільгосп культура активно застосовується в харчовій промисловості, присутня в обов'язковому порядку в арсеналі кожної господині, і шеф кухарів кафе і ресторанів. Без неї звичні всім з дитинства страви втрачають свій смак.

Цінність даної агрокультури складно переоцінити, незважаючи на те, що в овочівництві її виробництво має другорядний характер. Не варто забувати і те, що крім використання в якості приправи або самостійного продукту в маринованому і солоному вигляді, пряні зубчики і головки активно застосовуються в лікувальних цілях, виробництві харчових добавок, лікарських препаратів.

Харчова продукція

Пряна рослина використовується в різних формах:

  • Очищений (чищений) часник - головки попередньо поділяються на окремі зубки, після чого вони проходять строгий відбір, де видаляються всі пошкоджені і неякісні екземпляри. Купити очищений часник набагато зручніше, немає необхідності витрачати час на очистку. Але його слід відразу використовувати в приготуванні їжі або в засолюванні, так як ефірні масла в складі приправи легко окислюються і губляться смакові властивості. Купити очищений часник оптом краще у безпосереднього виробника Інститут Часниківництва. В цьому випадку чищений часник матиме відмінну якість і ціна без зайвих накруток перекупників.
  • Паста з терпкою приправи - повністю готовий до вживання продукт, що містить подрібнену свіжу приправу, з деяким відсотком солі. Це зручно як для домашнього використання, так і для застосування в точках громадського харчування, виробництві ковбас. Паста для зручності споживача може фасувати в тари різного об'єму.
  • Сушений часник у вигляді гранул, пластівців або порошку. У процесі сушіння спеція зберігає всі свої ефірні масла, а завдяки великому відсотку сухої речовини в зубчиках, мелена суха приправа може зберігатися досить довго. Для сушеної форми приправи відбирають тільки якісну продукцію. Після подрібнення зубків, отриману масу пелюсток висушують до вологості менше 8 відсотків для кращого зберігання. При подальшому подрібненні отримують гранули різної форми або порошок. М'ясокомбінати закуповують сушений часник оптом.
  • Молодий часничок, що має дуже тонку шкірку. Він застосовується в засолюванні, як в окремому вигляді, так і з іншими овочами. Він відмінно зберігає всі свої поживні і бактерицидні властивості після засолювання, і займає традиційне місце на столах споживачів.

У якій би формі не використовувалася дана культура овочівництва, особлива увага повинна бути спрямована на її якість і безпеку. Ринок заполонила сільгосппродукція сумнівної якості, вироблена в інших країнах без дотримання вимог екологічної безпеки, однак вона має низьку вартість. В турботі про своє здоров'я і якості кінцевого продукту, в разі використання приправи у виробництві ковбасних виробів, консервуванні і так далі, слід віддати перевагу якісній вітчизняній продукції вирощеній на родючих ґрунтах України з дотриманням усіх вимог екологічної безпеки.

Спеції в Україні безпосередньо від виробника

Якість продукції може бути гарантована тільки в тому випадку, якщо вона купується безпосередньо у виробника, без участі перекупників, коли можна відстежити весь її шлях від висадки посадкового матеріалу на грунт до остаточного етапу переробки. Інститут Часниківництва - це налагоджене виробництво з ретельним відстеженням якості продукту на всіх етапах на шляху до споживача, де можна і молодий часник купити для засолювання і мелений сушений часник купити для м'ясних переробних комбінатів.

Види пропонованої продукції, виробленої з ароматною агрокультури:

  • Очищену спецію у вигляді окремих зубчиків. Відкалібрований чищений часник, ціна від виробника.
  • Часникова паста, попередньо розфасована в тару. Відсоток солі від 6 до 10. Часникова паста, купити яку набагато вигідніше, ніж головки цієї сільськогосподарські культури, зручна у використанні і має великий термін придатності. Часникова паста ціна оптом - це додаткова вигода.
  • Молодий часник опт - якісний продукт, повністю готовий до засолюванні, з діаметром головок від 40 мм. Молодий часник і товарний, відкалібрований з передпродажною підготовкою, ціна без націнок посередників.
  • Тут можна купити мелений сушений часник без сторонніх домішок. Це високоякісний продукт, що має вологість нижче 8 відсотків, відмінний смак і насичений запах, властивий сільгосп культури в свіжому вигляді. Він повністю відповідає всім вимогам безпеки і ГОСТ.

Головні переваги Інституту Часниківництва - використання тільки вітчизняного посадкового матеріалу з чітким контролем процесу вирощування та подальшої переробки. Екологічно чистий продукт високої якості, низькі ціни від виробника, зручні варіанти фасування і оплати - це те, що змушує повертатися наших постійних клієнтів знову і знову.

 
 
Швидке замовлення:



Вхід на сайт:

Запам'ятати мене
Відновлення паролю:
Інструкції по відновленню паролю будуть відправлені на пошту вказану при реєстрації на сайті.
Реєстрація: